WORKS

上田珈琲熊本尾ノ上店

UEDA COFFEE KUMAMOTO ONOUE

CATEGORY: SHOP

CONCEPT:
80坪のレストランをカフェに改修するプロジェクト。広い面積と立地を考慮すると、どんな世代の人でも楽しめることのできるカフェであることが必要ではないかと考えた。そこで広い空間を、コーヒーと本、コーヒーと仕事、コーヒーと家族など、珈琲を楽しむ用途によって分類し、デザインや機能をそれぞれ持たせることで、まるで一つの一つのゾーンが遊園地のアトラクションのように独自性をもつエンターテイメント性が溢れる空間となるのではないかだろうか？

顧客ターゲットを幅広く設けるためには誰でも伝わるようなデザインのストーリーが必要なのではないかと感じ、
湾や入江が入り込んだフィヨルド沿いの北欧のどこかの国、海風や寒さの中家に帰り木の扉を開け、煉瓦とアーチでできた暖炉で暖まりながら、椅子に深く座って本を手にとり飲む最初の一杯のコーヒー。ここに来れば日々の喧騒や日常から数分でも離れてほっと一息をつける時を過ごせるような物語をデザインのベースストーリーとしている。

複合施設内の店舗ということもありファサードが作りにくいと感じ、平面計画内で一番長く取れる場所で連続するアーチを作ることで空間のアイキャッチとし、アーチ自身にもカウンター席やBOX席など機能を組み込ませることにより、立体的なファサードを作り上げた。アーチを中心に使用用途により個室や半個室など様々な機能を持つ席をゾーニングさせている。

非日常と日常の間に存在する誰もが自然と落ち着ける空間となることで様々な世代の人々に訪れてもらえる空間になってもらえればと考える。

LOGO & SIGN:
オリシゲシュウジ

FURNITURE:
下田圭一(未来創作所)

DISPLAY:
&

CONSTRUCTION:
冨坂建設